RIDE WITH US!

Itinerando per l'Italia, come il mio lavoro chiede, sono finito in quel di Marostica per la presentazione Full Dynamix 2010 inserita in una giornata chimata "Ride with us" . Pioggia e freddo hanno impedito di ridare con loro, ma nonostante questo il giorno veneto è stato proficuo. Qualche bella foto ed interviste con l'intera squadra. Venerdì sera ospite del hotel La Rosina ho avuto il piacere di assaggiare la Beccaccia, un uccello dal gusto molto selvatico, servito sul piatto ocn tanto di teschio e becco in bella evidenza. Superata la prima impressione terrificante, il piatto si è rivelato abbastanza gustoso, non divino, ma diciamo che non mi è dispiaciuto.